Testalak

Teste megnyúlt, mérsékelten magas, oldalról lapított.
Félig fölső állású szája nagy, szájszöglete a szem alatt van.
Alsó állkapcsának csúcsa kissé felfelé hajló, enyhén kampós.
Hátúszójában 8, farkalatti úszójában 12-14 elágazó sugár számolható.
Utóbbi úszó szegélye erősen homorú,
mivel elülső részén az úszósugarak jóval hosszabbak,
mint az utánuk következők. 
Pikkelyei aprók, számuk az oldalvonalon 65-75. 
Az alsó úszók gyakran már a fiataloknál is rózsaszínesek,
az idősebbeknél pedig kifejezetten vörhenyesek. Nagy növésű hal,
jól fejlett példányainak hossza 50-60 cm, 
de kivételesen egy métert is elérhet.